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FICHE – EAU GAZEUSE
Une fontaine à eau gazeuse est écologique, pratique et très économique ! Elle fonctionne sans électricité. Elle permet de gazéifier 1 litre d’eau en injectant du CO2 dans l’eau du robinet, l’opération prenant seulement une dizaine de secondes. On peut ainsi se passer de l’achat de bouteille d’eau gazeuse. De plus, la machine nécessite un entretien minime. On évite ainsi l’achat récurent de bouteilles jetables qui sont un véritable fléau environnemental : le plastique des bouteilles d’eau représente plus de 200 000 tonnes de déchets en France par an, or 30 % seulement des bouteilles, sont recyclées. Il y a aussi d’importants rejets de CO2 liés à la production des bouteilles en plastique à partir du pétrole. Le transport des bouteilles, de l’usine d’embouteillage jusqu’à chez soi, plus le détour entre temps par le magasin, alourdissent la facture énergétique. La collecte de chez soi jusqu’au centre de tri, à l’incinérateur ou au centre d’enfouissement, sont également génératrices de gaz à effet de serre.
Marche à suivre
Une fontaine à eau gazeuse vendu sur internet ou par la grande distribution coûte entre 70 € et 125 € suivant le modèle. Elle est vendue avec une cartouche neuve de 450 g de CO2 qui représente une capacité de 60 litres d’eau gazeuse. Il vaut mieux acheter une deuxième cartouche (elle coûte autour de 22 €), pour avoir le temps de remplacer sa cartouche usagée et ne pas tomber en rupture d’approvisionnement. Les cartouches consignées (cartouches en quelque sorte louée) coûtent en moyenne autour de 10 € à recharger. Le retour des consignes et le réapprovisionnement en nouvelles cartouches sont parfois compliqués car les vendeurs ne proposent pas systématiquement l’échange des cartouches usagées, vous pouvez alors choisir de les retourner par la poste mais ce n’est pas très pratique.
Les machines ne sont pas toujours très esthétiques. Certaines machines peuvent dégurgiter l’eau lorsqu’il y a trop de pression, il faut alors prévoir d’opérer la machine sur un plan de travail qui ne craint pas l’eau.
Trucs et astuces
> Vous pouvez acheter des sirops de manière à faire des sodas et colas à domicile.
> Vous pouvez aussi vous servir de votre fontaine à eau gazeuse pour faire du mousseux à partir de vin blanc ou bien regazéifier de la bière ou même du champagne éventé !
> Pensez à remplir le flacon d’eau et à le mettre au frais préalablement à la gazéification, cela vous permettra d’avoir une eau gazeuse fraîche à disposition.
> Vous pouvez moduler l’intensité de la gazéification de manière à avoir l’eau gazeuse qui vous convienne.
Témoignage
Madeleine, 48 ans, célibataire sans enfant, à la recherche d’un emploi, Paris.
« Ma fontaine à eau gazeuse m’a été offerte pour mon anniversaire, ça peut être une idée cadeau pour vous aussi d’ailleurs ! Pratique, j’apprécie l’utilisation de ma fontaine d’eau qui m’évite de porter 6 bouteilles par semaine, de perdre du temps à la caisse, et aussi d’avoir de l’eau gazeuse en permanence, de faire des limonades en y rajoutant du sirop si mes neveux débarquent. Ecologique, j’ai diminué fortement le volume de plastique que je mets dans mon bac de tri sélectif, mes rejets de CO2 et de pétrole liés au transport. Economique, d’autant plus qu’elle m’a fait gagner de l’argent dès le départ puisque on me l’a offerte. La fontaine est facile d’usage et ne prend pas beaucoup de place il faut juste prendre le coup de main pour dévisser la bouteille de son socle. Quelques conseils utiles : quand vous avez du monde et consommé rapidement votre première bouteille d’eau il vaut mieux en avoir deux pour plus de tranquillité. Il vaut mieux également avoir 2 ou 3 cartouches pour ne pas être pris au dépourvu si vous êtes « accro » à l’eau pétillante et ne pas avoir à les retourner à la consigne trop souvent. Je filtre l’eau du robinet au préalable avec ma carafe filtrante principalement pour le calcaire et aussi parce que je suis dans un vieil immeuble et je ne suis pas certaine qu’il ne reste pas un peu de plomb dans les tuyaux. Cela permet aussi de rafraichir l’eau en mettant la carafe au frigo avant la gazéification »
Etude de cas
Si vous consommez 1 litre d’eau gazeuse d’une grande marque par jour… soit une dépense de 0,85 € par litre (dans le cadre de l’achat d’un pack de 6), cela représente une dépense annuelle de 310,25 €. La fontaine à eau gazeuse avec 2 cartouches de CO2 (92 €) est remboursée en moins de 4 mois. Le litre d’eau gazeuse coûte revient à 0,166 € brut le litre, soit 0,19 € net après amortissement (sur la base d’une personne pour une machine qui dure 10 ans), contre un coût de 0,85 € auparavant, soit une réduction par 4 de votre dépense ! Vous économiserez chaque année 240 € !
Pour aller plus loin
A voir : Le film très instructif du réalisateur Canadien Ian Connacher La malédiction du plastique, il a suivi le parcours du plastique qui l’a entrainé dans une odyssée de 2 ans à travers le monde.
A cliquer : La fiche éco-consommation, fiche conseil n°40 – Boissons et systèmes de distribution, sur l’excellent site belge écoconso – www.ecoconso. be/Belgique
2% pas du tout écofrugal(e)!
Je n’aime pas l’eau gazeuse. Mais lire cette fiche, me donne envie d’acheter une machine à gazéifier. Je pourrai ainsi abreuver mes amis sans le sentiment d’être une consommatrice stupide mais plutôt celui d’être une bonne fée…
Oui la fontaine à eau gazeuse est une bonne idée de cadeau à offir à ceux qui sont accrocs à l’eau pétillante!
Bonne idée
Bientôt la prochaine fiche
Bonsoir,
Il est vraiment génial le conseil… Je ne suis pas accro a l’eau gazeuse mais quand je lis le conseil cela me donne envie de commencer…. LOL. J’aime les choses simples , économique et écolos!
Une très bonne idée en cette période de sécheresse ! cela donne soif !
Anne
C’est mignon vos conseils…
Faire de l’écologie en faisant acheter une machine inutile, j’avoue que ça me fait rire.
Je ne comprends pas votre remarque. Avez-vous lu la fiche en entier?
Qu’est-ce que je n’aurais pas bien lu?
Vous me permettez de préciser un point important: Il s’agit ici d’un investissement utile et rentable pour ceux qui consomment régulièrement de l’eau gazeuse en bouteille. Si vous consommez de l’eau gazeuse seulement de manière épisodique, je vous rejoins alors dans votre remarque. Faites vos calculs pour savoir si la machine sera pour vous ou non rentable.
Dit d’une autre manière, si la machine n’est pas économique, elle ne sera pas écologique.
J’ai bien compris que l’hypothèse de base c’est la consommation quotidienne d’eau gazeuse. Une autre approche de l’écologie considère cela comme plutôt un faux besoin alimenté par des campagnes de publicité en sa faveur. En ce qui concerne l’eau, l’acte frugal est de boire simplement de l’eau potable. Une économie de plus de 300 euros si j’ai bien compris. Ce n’est pas parce qu’une machine fait des économies pour un individu qu’elle est écologique, et encore moins frugale! Il ne faut pas utiliser ce mot à tord à travers. C’est cela qui me fait rire.
L’écofrugalité consiste à réduire son impact et à faire des économies sans renoncer à sa qualité de vie. Si vous voulez convaincre les gens d’arrêter de boire de l’eau gazeuse, je vous souhaite bonne chance, autant prêcher dans le désert ;-0
En attendant on peut boire de l’eau gazeuse autrement.
Pour avoir arreté d’acheter de l’eau en bouteille il y a 4 ans et donc évité d’acheter à peu près 1250 bouteilles pour une famille, je comprends l’interet de cette démarche.On peut peut-etre se poser la question du coté pratique dans le domaine de l’eau gazeuse , je pense principalement aux recharges.
Bonjour Gerard,
Je suis d’accord avec vous , actuellement les recharges ne sont pas encore suffisamment accessibles. Les grandes enseignes vendent les machines mais l’échange des cartouches – la consigne – se fait directement avec le fabricant.
Je viens de lire la fiche avec beaucoup d’attention puisque je travaille dans le domaine de l’eau.
En effet c’est assez magique de pouvoir transformer de l’eau potable sortie du robinet en une eau gazeuse!
Bon maintenant pour egaler les eaux de source d’un point de vue nutritionnel il manquerai peut etre les mineraux a rajouter et des bicarbonates mais je crois qu’il existe des pastilles concentrees en sels mineraux…
Bravo pour l’idee innovante
Il est meilleur pour la santé de boire de l’eau du robinet mais bon, comme vous l’avez dit, vous travaillez dans le domaine de l’eau!
En effet, si vous buvez toujours de l’eau en bouteille, vous risquez d’être carencé en ce qui concerne certains minéraux et d’avoir des excès pour d’autres. Je ne bois jamais d’eau minérale et j’ai une santé de fer (hum, hum, bête jeu de mots)
Je vous rejoins là-dessus. L’eau minérale n’est pas potable car elle a de trop grande quantité de minéraux. Ce n’est pas pour des raisons de marketing et de différenciation avec l’eau du robinet qu’il n’est jamais écrit sur les bouteilles d’eau minérale qu’elles sont potables. Ce sont des raisons juridiques : elles ne répondent pas aux critères de potabilité. Enfin majoritairement, parce que je pense que certaines doivent avoir des concentrations minérales plus basses.
D’ailleurs ce sont ces mêmes raisons qui font qu’il vaut mieux éviter de préparer des biberons avec des eaux minérales.
Cela dit, les eaux minérales étant… minérales (vous l’auriez pas deviné n’est-ce pas?) elles sont pas mal pour faire des cures si on a des carences régulières.
Merci Laure. Votre commentaire met en évidence que l’eau gazeuse sortie du robinet est une consommation locale dans la droite ligne des Locavores.
Euh… moi j’aime uniquement la Badoit verte parce que son goût est différent… c’est comme pour le vin, chaque eau gazeuse « de source » est différente… sinon je ne prend jamais d’eau gazeuse puisqu’elle n’ont pas le même goût
Je n’achète que des bouteilles en verre que je me fais livrer par le fournisseur du bistrot du coin (donc consigne à 100%), 5 caisses de 12 à la fois, j’ai une grande cave, mais les livreurs qui acceptent de servir les particuliers deviennent rares…
Sinon dans mon jeune temps, années 60) la machine à fabriquer de l’eau gazeuse existait déjà : on appelait cela de mémoire des » bouteilles à eau de schletz » et c’était une bouteille avec des cartouches à Co2 et un bec à poignée… on en trouve d’ailleurs encore bcp dans les brocante…
Donc une machine bien chère pour rajouter des bulles à de l’eau qui n’en a pas besoin… un peu comme rajouter des bulles à du vin blanc pour imiter le champagne…
Bonsoir Elène!
Merci pour votre rappel, effectivement la machine à eau gazeuse n’a rien de nouveau.
La machine est écofrugale seulement si vous consommiez déjà beaucoup d’eau gazeuse seule ou en famille, faites vos calculs!
Bonjour,
Les machines sont bien plus anciennes que ça, je me souviens de ma grand mère (aujourd’hui 104 ans) qui me racontait des histoires de sa jeunesse, et l’eau de Seltz était presque toujours un des éléments du décors …
L’idée est plaisante pour les gros consommateurs d’eau gazeuse, une question subsidiaire néanmoins : est-ce que l’eau gazeuse de source est (systématiquement) enrichie en CO2 ? Si ce n’est pas le cas, le bilan carbone de cette machine risque de ne pas être terrible puisqu’elle est concue pour emettre un gaz à effet de serre….
Quoiqu’il en soit, bravo pour votre initiative et j’attends les prochaines fiches avec impatience !
Le bilan carbone est positif car vous n’avez plus à transporter de packs sur des centaines de km et vous ne consommez quasiment plus de plastique.
La cartouche de 60 litres (60 bouteilles d’un litre), c’est 450 g de Co2. Le poids de 60 bouteilles, autour de 1,8 kg de plastique avant même de comptes les GES (Gaz à effet de serre dont le Co2) . Le bilan carbone doit être pris en compte mais aussi de nombreux autres éléments, c’est ce qu’on appelle une ACV (analyse de cycle de vie), j’appelle cela pour ma part une IEG (étude d’impact global), c’est moins barbare, non
Bonjour,
Je pensais votre projet tout à fait digne d’intérêt mais je suis d’accord avec Karmai, on ne commence pas à faire des économies en achetant une machine et on ne fait pas d’écologie en faisant produire toujours plus de biens de consommation. Pas de bouteille plastique mais pas de machine non plus et encore moins la fameuse tireuse à bière !!! Là c’est vraiment de la pub déguisée … Votre site, c’est sérieux ou est-ce du greenwashing ? Apprendre à faire sa bière ou sa limonade tout seul pourrait être de l’éco-frugalité, … sans machine !
Chacun donnera sa définition du greenwashing, il me semble pourtant que c’est ce qui consiste à rendre vert quelque chose qui ne l’est pas: exemple RENAULT qui, produisant des petites voitures pense etre plus « planet friendly » que ses concurrents: faux car à cylindrée égale ils ne font pas mieux.ce qui me parait interessant dans cette démarche de l’eau gazeuse c’est que l’empreinte diminue mais que l’on ne passe pas par un changement de mode de vie radical.faire les choses progressivement dans ce domaine est capital car il ne faut pas qu’on assimile la démarche éco responsable à une frustration si on veut qu’elle gagne du terrain.Se passer de ce à quoi on est habitué pourrait etre assimilé à une régression.cdt.GG
@ Malayo. Tu as raison sur le fond, et dans l’absolu. Toutefois j’ai l’impression que cette fiche s’adresse plutôt à des gens comme moi, qui dépensent une fortune en bouteilles Perrier et Badoit, avec les conséquences que tu connais mieux que moi sur la planète… Personne ne m’arrêtera de boire de l’eau gazeuse, donc pourquoi pas essayer la machine à bulle (même si apparemment c’est pas nouveau), si cela permet d’assouvir ma soif de bulles à moindre coût et en polluant un peu moins. Les petites rivières font les grands fleuves… A+
Merci Mayallo pour votre commentaire.
Effectivement faire soi-même de A à Z est souvent encore encore plus écofrugal mais ça passe parfois par l’utilisation d’une machine et ça peut prendre du temps même si je suis d’accord, il serait bon qu’on apprenne à prendre le temps…
Encore une fois, je le répète, une machine à faire de l’eau gazeuse est écofrugale seulement si cela vous permet de réduire votre consommation d’eau gazeuse en bouteille (cola, limonade…) et vous fait faire des économies.
bravo pour votre site! un concept innovant!
Moi je trouve cette fiche intéressante ,car je bois beaucoup d’eau gazeuse!
Ma poubelle sera enfin débarrassée de ma « tonne de déchet en bouteille en plastique »!!et la planète aussi!!
Il est vrai que l’idée de ne plus monter des packs d’eaux gazeuses ,les 4 étages de mon immeubles feraient un bien fou à mon dos.
Je suis curieuse de voir la suite!!!
Merci pour vos encouragements. J’espère que vous allez pouvoir du coup réduire votre empreinte environnementale et soulager votre dos!
Bonjour,
Je découvre votre site et ce débat sur les fontaines à eau gazeuse. Je me permets d’apporter mon témoignage car j’utilise ce système EXTRAORDINAIRE depuis plus de 3 ans à raison d’un litre d’eau « gazéifié » par jour.
Je n’avais jamais fais le calcul exacte des économies réalisées mais je sais que cela me coûte pas grand chose. J’ai 4 cartouches de 450g et ne paye que 8 € par cartouche pour les recharger (commande passée sur Internet). J’en envoie 3 à chaque fois et cela me coûte donc 24€ + 10€ de port soit 34€ (je n’ai pas à repayer le renvoie des cartouches vides car il y a 1 autocollant en « T » à coller sur le colis retour). A raison de 65 litres par cartouche j’ai donc en gros 200 litres pour 34 € soit 0.17 € le litre !!!!!!! (je ne compte plus l’achat de la « machine » autour de 60€ qui est largement rentabilisée depuis 3 ans).
Bref, c’est vraiment une solution ULTRA ECONOMIQUE qui m’évite effectivement de porter des bouteilles toutes les 5 minutes et de polluer notre planète.
Bravo pour votre site …
Cordialement,
Thierry
Philippe, je rajoute encore quelque chose…:
1. d’abord, il est de plus en plus accepté par les médecins et nutritionnistes que l’eau gazeuse est très néfaste pour l’estomac. La but badoit pour dire que ça facilite la digestion, j’y crois pas une seule seconde. Boire de l’eau plate pour « digérer un repas lourd » est bien plus conseillé.
2. en ce qui concerne les minéraux : ta fontaine n’en contient certainement pas assez ou pas de bonne qualité au vu de la composition de l’eau plate de ville. Les eaux « minérales » ont l’avantage d’avoir chacune une spécificité minérale, donc à utiliser « en cure » ou utiliser ta fontaine et se supplémenter en compléments alimentaires si on manque de certains minéraux (potassium, calcium, phosphore, fer, magnésium). Ou manger plus de légumes et céréales complètes ou légumineuses!!
Pour en avoir discuter avec vous samedi lors d’une brocante sous un soleil de plomb et avec des bouteilles d’eau gazeuse dans mon sac, il me semble nécessaire d’investir dans cette machine car en lisant votre commentaire concernant la machine à eau pétillante, je suis convaincue que cela sera mon prochain achat ou une bonne idée de cadeau de Noël, plus besoin de porter et de polluer notre planète en grande souffrance… A bientôt
Pour ceux qui trouvent moche l’appareil avec les bouteilles plastiques renforcées (qu’il faut quand même changer au bout d’un certain temps), sachez qu’il existe une version haut de gamme fournie avec 2 bouteilles en verre et des bouchons spéciaux. Je l’utilise depuis 6 mois et j’en suis très contente = hyperfacile et des bouteilles solides, jolies et durables. L’amortissement est moins rapide mais vous avez un appareil esthétique (gris foncé/argent) que vous pouvez laisser sur votre plan de travail
http://www.sodafrance.com/sodastream-penguin-p-109.html