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FICHE ECOFRUGALE – VIANDE

 

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3 commentaires

  1. avatar

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  2. avatar

    Cela fait plusieurs années que j’ai réduis ma consommation de viande.
    Le problème est que dans la vie courante, je suis obligée de composer des menus pour ma famille qui elle mange de la viande.
    Donc pour les repas c’est toujours compliqué…
    J’ai du mal a faire comprendre que les protéines se trouvent aussi dans les céréales et les légumineuses.

  3. avatar

    Dans les années 90 dégoûtée par ce que j’avais vu aux « nouvelles » (des carcasses entières de bovins déversées sur l’autoroute et brûlées) puis lors d’une émission sur l’élevage intensif où l’on apercevait en arrière plan de beaux champs bien herbeux et au premier des vaches le cou pris dans des sortes de mageoires où l’on déversait des granulés (et j’ignorais encore qu’ils étaient d’origine animale) j’en ai eu ras le bol de cautionner ce genre de « fantaisie’ depuis j’ai changé de vie, déménagé pour vivre au sein de la nature et ne mange plus qu’une fois ou deux par mois de chaire et seulement de volaille bio ! Il nous reste une liberté celle d’être des consommacteurs !

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